A la découverte du jambon ibérique

Dégustez l’authentique jambon ibérique

Si durant votre visite dans notre ville vous voulez en apprendre plus sur les alentours de Ronda et sa gastronomie exceptionnelle, nous vous invitons à profiter de cette opportunité unique de visiter un authentique élevage de cochons ibériques en plein dans le parc naturel de Los Alcornocales en compagnie de notre guide local. Toujours en accord avec notre philosophie, nous nous éloignerons des foules de touristes pour aller visiter un élevage familial seul avec votre guide plutôt que sur une propriété ouverte au tourisme de masse. Quelle meilleure façon de visiter un endroit,  pas vrai?

Le jambon ibérique est mondialement connu pour être un des délices iconiques de la gastronomie espagnole, mais ce que l’ont sait moins c’est à quel point le processus de production qui en fait un jambon si unique est complexe et délicat. Pendant ce tour, vous aurez l’opportunité d’observer les différents cochons de cette ferme, qui vaquent en liberté dans la campagne et se nourrissent d’excellents glands sans pesticides.

Vous visiterez ensuite le reste de la propriété, dont la sale de séchage, où le propriétaire des lieux vous expliquera tout sur la production bio dont est issu le meilleur jambon ibérique de la région. Rien que ça !  Vous pourrez aussi goûter et comparer différents types de jambon, ainsi que des produits bio et locaux. Et cerise sur le gâteau, un repas traditionnel et maison préparé avec des ingrédients qui auront fait un trajet direct, du champ à l’assiette. Voilà comment finir cette escapade tout en beauté!  

Pendant votre voyage, vous commanderez sûrement des tapas ou des plats de jambon ibérique, mais pourquoi ne pas explorer le secret derrière la production de ce délice avec la visite de la ferme locale que nous proposons ? Rejoignez Entrelenguas dans ce tour et découvrez tous les secrets qui se cachent derrière un des plats espagnols les plus célèbres.

Durée

5 heures
 

Prix

145€ pp | excluding VAT
SPECIAL OFFER
105€
excluding VAT

Ce prix comprend

Visite d’un séchoir à jambon, visite d’une ferme de cochons ibériques, dégustation de produits locaux, repas fait maison dans la ferme, et le transport.
 
 

Où?

Ronda, Espagne. Le point de départ de cette activité est Entrelenguas
 

Pour qui?

Tous les âges

Intéressés?

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